Üzerinde bulunan 2 adet krom merdane yardımı ile pide şeklinde açtığı hamura şekil kalıbından geçirerek istenilen boyutta ve kalınlıkta şekil verir. Krom merdaneler 0,30 mm. aralığında kademesiz ayarlanır. Hamurun yapışmasını önlemek için merdaneler üzerinde yaylı temizleme bıçağı bulunmaktadır. Katlama teli ve merdaneler tamamen kromdan imal edilmiştir. Polyesterden dokunmuş mukavemeti artırılmış taşıyıcı bant sayesinde saatte 2500 adet şekilverme kapasitesine sahiptir.

Makine üzerinde bulunan un eleği sayesinde hamurun yapışması önlenmiştir.

Teknik Özellikler

Model	SKM	USM
Şekil verme kapasitesi (Saat) / Designing capacity hour)	2500	2500
Şekil verme ağırlığı (gr.) / Designing weight gr.)	100-1200	100-1200
Makine boyutları (mm.) / Machine dinmensions (mm.)	800x1650x1100	800x1650x1100
Elektrik gücü (kw) / Electrity power (kw)	0,75	0,75
Makine Ağırlığı (kg.) / Machine weight (kg.)	230	230

 LONG-FORMING MACHINE

It shapes dimension and thickness as required for the dough rolled shape of pitta bread with the help of two pieces of chrome roller on it, by extruding the shape mould. 0.30 mm chrome rollers range is adjusted steplessly. There is spring cleaning knife on the rollers to prevent the dough from sticking. Folding wire and rolls are made of chrome completely. Thanks to the increased strength of the polyester woven conveyor belt, which has the capacity to 2500 units per hour. It prevents the dough from sticking with the help of the flour sieve on the machine.